Barcellona, Lisbona, Casablanca, Malaga… e poi tutti all’acquario di Genova.

A Lisbona abbiamo avuto il piacere di mangiare le famose Pastéis de Belém: un pasticcino portoghese a base di uova. Una visita nella Fábrica de Pastéis de Belém vale da sola un viaggio a Lisbona
Pensate a delle tartellette di pasta sfoglia ripiene di crema… dopo averle provate non ci sarà mai niente di più gustoso per il vostro palato. La ricetta autentica di queste deliziose tartellette alla crema, i famosi pastel de nata, rimane un segreto orgogliosamente custoditodo da tre persone ancora in vita. La ricetta originale fu inventata prima del XVIII secolo da alcune suore cattoliche ad un banchetto all’interno dell’ordine di clausura del Monastero dos Jerónimos.

Oggi la Fabrica de Pastéis de Belém, è l’unica pasticceria al mondo dove è possible acquistare gli autentici pastel de Belém che hanno un gusto unico e squisito.

La cucina tipica Tirolese l’abbiamo gustata spesso al Triendlsäge… uno dei migliori insieme al Seefelder Stube

… ad ogni angolo troverete bancarelle che vendono i cibi più disparati, non proprio adatti a noi occidentali

Comunque lo street food ma anche le pietanze servite nei ristoranti sono molto diverse dalle versioni occidentalizzate a cui il nostro palato è abituato. Ciò non esclude, però, che si possa rimanere estasiati da sapori esotici mai provati prima.
Bombay è la capitale commerciale e dell’intrattenimento dell’India, generando il 5% del PIL del paese, il 25% della produzione industriale, il 40% del commercio marittimo, e il 70% delle transazioni di capitali dell’economia indiana.
L’offerta culinaria di Bombay è molto varia: piatti genuini a base di ingredienti freschissimi cucinati secondo ricette della tradizione e serviti in locali giusti. Tra i locali raccomando il Khyber, squisita cucina indiana a sud di Bombay (quartiere Fort) e per il pesce sicuramente Trishna (sempre a Fort, segnalato per primi da Mihir e Preeti), veramente ottimi: spezie di tutti i colori e peperoncini a non finire.

Che dire di Goa (e del Taj Exotica con il “catch of the day”) e Bangalore con i nostri amici Rohan e Saira… locali moderni di tendenza progettati da architetti famosi e cibo complesso per sapore e preparazione: che tour magereccio…

Tappa veloce a Parigi…

Per noi cristiani, che abbiamo in comune con gli ebrei l’Antico Testamento, è la terra in cui è nato, morto e risorto Gesù Cristo, incarnazione del Verbo; in essa si trovano le città legate alla vita di Gesù: Betlemme, Gerusalemme e Nazaret.

Giornata memorabile la nostra… in visita a Betlemme e Gerusalemme guidati dal nostro amico Avi

Rientro in nave alle 18.30, stanchi ma felici di aver visto, camminato, toccato quei luoghi in cui Gesù è vissuto.

MSC Magnifica trasporta 2.500 passeggeri: una cabina con balcone affacciato sul mare al ponte 12 per noi. Un equipaggio di 1000 persone si è preso cura di noi, in modo da consentirci di godere al meglio del viaggio.

Al centro di MSC Magnifica si trova una meravigliosa oasi di tranquillità e benessere, la MSC Aurea Spa, che offre svariate possibilità di relax: saune, bagni turchi, centro fitness. Che bello correre durante la navigazione in mare aperto

Grazie ai suoi 5 ristoranti, i numerosi bar, un Internet Cafè e una Cigar Lounge, senza dimenticare il teatro da 1200 posti, il cinema, il Casinò e la discoteca, MSC Magnifica riflette al meglio il suo nome: è davvero Magnifica!

La Cattedrale di Colonia è uno dei massimi esempi di purezza, armonia e perfezione dell’arte gotica. L’Ara dei Re Magi, dietro l’altare principale, sembra rivendicare con le sue dimensioni l’ambizione della cattedrale di colpire il visitatore ispirandogli sentimenti di grandezza: in legno e argento, pesante trecento chili, alta più di un metro e mezzo e lunga più di due metri, è il più grande sarcofago d’Europa.

Nel 1162 l’imperatore Federico Barbarossa fece distruggere la chiesa di Sant’Eustorgio (come pure gran parte delle mura e degli edifici pubblici di Milano) e si impossessò delle reliquie dei Magi.

Nella cattedrale della città tedesca di Colonia è dunque conservata l’arca che conterrebbe, secondo la tradizione, le reliquie dei Magi, dopo che Federico Barbarossa ordinò al suo consigliere Reinald von Dassei, che era anche arcivescovo di Colonia, di portarle in Germania nel 1164 al fine di rafforzare il prestigio della corona imperiale.

Lo zoo più alto d’Europa (ben 727 m.s.l.m.), con oltre 150 specie di animali, ci ha offerto il mondo degli animali delle Alpi, oltre a farci godere di un panorama mozzafiato sulle montagne che abbracciano Innsbruck.

Il Mercatino di Natale di Innsbruck si svolge nel centro storico della città, davanti al famoso Tetto d’oro (”Goldenes Dachl”, simbolo della città, risalente al 1500) ed è circondato dalle magnifiche facciate dei palazzi medievali della città vecchia. Il tettuccio d’oro d’Innsbruck è un erker tardogotico nel centro storico ed è considerato l’emblema della città: il balcone del palazzo residenziale di Massimiliano. Il tetto è coperto di 2.657 scandole dorate.
L’edificio è stato costruito nel 1420 come residenza dei conti del Tirolo. In ricorrenza del arrivo del 1500 Massimiliano fece aggiungere da Niklas Türing l’erker. I lavori durarono dal 1497/98-1500.
Rilievi sul erker mostrano Massimiliano I con le sue due spose, cancelliere, giullare, ballerini di morris e stemmi (gli originali sono al Tiroler Landesmuseum).

I pascoli e le malghe sono da sogno, l’aria tersa e frizzante dona al tutto un’estrema vitalità, ed avrete l’occasione di degustare specialità tipiche fatte in casa.

Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella.
La Sachertorte, più comunemente chiamata Sacher, è una torta al cioccolato inventata da Franz Sacher per Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.
La torta consiste in due strati di pasta di cioccolata leggera con al centro un leggero strato di confettura di albicocche mentre sopra e nei lati è ricoperta da una glassa di cioccolata nera.

Metropoli multietnica di rilevanza globale, è una città che ha enorme influenza in fatto di cultura, comunicazione, politica, economia e arte.

Tre giorni a Londra veramente interessanti

Bella da viverci

Gli spaghetti cacio e pepe da Sergio… mhmmm

Per il resto solo pizza