Graziano: ti puoi fidare.

Se volete la "carne buona", a un passo del Monte dell'Ascensione c'è il ristorante Santa Lucia. Attivo dal 1978, è la passione per le materie prime di qualità reperite in loco da piccoli produttori il punto di forza di questo locale. Le tagliatelle con il sugo di piccione e gli gnocchetti: ricette classiche territoriali rivisitate con gusto moderno. Beh, non vi ... [Continue Reading]

In ricordo di Stefano Tesoro

Volevo ricordare con questo post il mio amico Stefano Tesoro, che qualche mese fa è tornato alla casa del Padre. E lo voglio fare riportando le parole di Nicolino, in occasione della morte di mio suocero Giggino, che molto hanno aiutato me e mia moglie Raffaella in quell'occasione. E' un messaggio lasciato da Nicolino sulla segreteria telefonica di Raffaella e Alessandra, ... [Continue Reading]

La boxe: coraggio, forza, intelligenza.

Definizione su wikipedia: "il pugilato (o boxe, dal termine inglese boxing) è un'arte, uno stile di autodifesa e uno sport da combattimento regolato da norme, tra due atleti che si colpiscono a pugni chiusi. Conosciuto anche come la "nobile arte", in cui escono le caratteristiche migliori dell'uomo: il coraggio, la forza, l'intelligenza." Le sue precise origini non sono ... [Continue Reading]

Italia, la ricchezza sono i valori

Riprendo un contributo di Giorgio Vittadini, presidente Fondazione per la sussidarietà, sulla crisi economica e finanziaria. ... Già dieci anni fa, nell'aprile del 1998, Don Giussani scriveva su un quotidiano nazionale che <l'unico dio reale nella società di oggi è il soldo. Eppure tutto il potere in atto, nella sua impotenza, sembra tante volte non offrire neanche ... [Continue Reading]

Qua si mangia bene – Notaresco.

Se passate in zona Notaresco, provincia di Teramo, vi consiglio di fermarvi all'Osteria dei Sani. In pieno centro storico, Luca Mettimano e sua moglie Barbara hanno avviato questo locale a metà tra osteria e wine bar: tra i primi consiglio maccheroncini di Campofilone con crema di zucchine e pomodorini oppure con i funghi porcini; per i secondi la tagliata e il ... [Continue Reading]

Will it blend? That is the question!

Settore dei contenuti generati dalle aziende: la BlendTec, un produttore di frullatori, è la case history profittevole con la divertente serie di video virali “Will it blend?”.  Idea originale quella di George Wright, che ha pensato di frullare, davanti ad una telecamera, alcuni prodotti molto desiderati dai consumatori... Grazie a questa iniziativa, promossa da ... [Continue Reading]

Okinawa, elisir di lunga vita

Ho letto qualche giorno fa un'intervista alla dott.ssa Stefania Setti (medico nutrizionista) su Humanitas riguardo ad un'isola del Giappone dove si trova la più alta concentrazione di ultracentenari, arzilli e attivi anche da anziani. A Okinawa c’è una maggiore cura (già tipica di tutto il Giappone) verso la preparazione dei piatti e il maggiore utilizzo di alcune ... [Continue Reading]

Si mangia da nonno Gigi e nonna Carina

Il sabato a pranzo, come consuetudine dal febbraio 2000 (cioè da quando mi sono sposato), si rigusta la cucina di mamma. Oggi, per esempio, i ravioli di ricotta e spinaci preparati con cura ieri sera (la pasta è con le uova delle galline di babbo) e conditi al dente con il sugo (produzione sempre Olivieri) e l'olio nuovo frutto delle terre Montesecco. Il secondo ... [Continue Reading]

Koln ottobre 2008: fiera del mobile ufficio

Tre giorni "caldi" all'Orgatec. Molto interessante la fiera, ma ancor di più vivere questa città tedesca. Sveglia alle 7.00 e colazione tedesca. Pronti per le 8.00 (ancora buio a quell'ora) per la messa in lingua tedesca presso la magnifica cattedrale di Colonia. Poi subito in cammino attraverso il ponte sul Reno per raggiungere puntualmente la fiera. Kilometri ... [Continue Reading]

40 anni quest’anno

Cosa vi ricorda questa foto? I mitici "puledri" a festeggiare i miei quarant'anni! Da "Il Gambero da Tato" si distinguono da sinistra il maresciallo Paganelli, a seguire il sergente maggiore mambrucco Mangialardo, il masticatore di tabacco zoppo caporale Muto, Lallo lo stallone, il festeggiato marcolivieri, il tom da competizione dottor Franco, il generale di corpo ... [Continue Reading]